Allen Z. Hertz a été conseiller principal au Bureau du Conseil Privé au service du premier ministre du Canada et au Cabinet fédéral. Il a également travaillé au ministère canadien des Affaires étrangères et avant cela il a enseigné l'histoire et le droit aux universités de New York, Montréal, Toronto et Hong Kong. Il a étudié l'histoire des langues européennes à l'Université McGill (BA), puis l'histoire de l'Europe de l'Est et de l'histoire ottomane à l'Université Columbia (MA, Ph.D.). Il a également un diplôme en droit international de l'Université de Cambridge (LL.B.) et de l'Université de Toronto (LL.M.).